秋野菜の播種 - 京都府立須知高等学校

秋野菜の播種

1年生の授業「農業と環境」で、ダイコンの生育調査や秋野菜(カブ、金時人参)の種播きを行いました。ダイコンの生育調査では、発芽率調査や発芽していない箇所への追い播きも行いました。

今回は、初めてマルチ張りも経験。途中、強風にも耐えながらなんとかやりきりました。


金時人参を若いうちに収穫したものは「京かんざし」と呼ばれ、京野菜の一つになります。

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