長岡京市立長岡第四中学校

先日の３年生に引き続き、今日は１年生が調理実習に挑んでいました。献立は「たまご焼き」です。たまご焼きはシンプルですが奥が深く、生徒たちは形を整えるのに苦戦していましたが、和気あいあいと取り組んでいました。 ...

吹奏楽部は、保護者や学校関係者を招待して演奏会を開催しました。会場となった武道場内は部員たちの奏でるハーモニーで包まれました。

手作りのヤンニョムダレを唐揚げにまぶして、ヤンニョムチキンを作ってくださいました。甘くてピリッとしているのは、コチュジャンが入っているからだそうです。すりおろしたニンニクも効かせて韓国風に仕上がっていますので、白ごはんがすすみますね。ごち...

３年生では調理実習を実施しました。レーズン入りの蒸しケーキを作っていました。どの学級もわいわいと楽しそうに取り組んでいました。

今日は長岡京市産の瑞々しい大根を使って麻婆大根を作ってくださいました。全部で88kg、1本1.5〜２㎏ある立派な大根（50〜60本）を、サイコロ大に切って、ゆがいて、麻婆大根を作ったそうです。旬の大根をたくさん食べて、温まってください。ご...

野菜たっぷりの「八宝菜」をおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の「冬野菜のクリーム煮」には、「聖護院かぶ」が使われています。 特別に給食室で食材の写真を撮っていただきました。 日頃、スーパーなどでもなかなか見かけませんが、聖護院かぶはこんな形なのですね！や...

３年生では、高齢者疑似体験講義を受講しました。講師は社会福祉協議会の皆様です。全体講義の後、グループごとに車いす体験や高齢者の方の身体の疑似体験などを行いました。体験中、日頃は気にならなかった小さな段差がなかなか越えられないなど、高齢者の...

今日の献立は「根菜のみそ汁」「鶏肉のしょうが焼き」「小松菜のごま和え」「ごはん」「牛乳」でした。ごちそうさまでした。