学校日誌 今日の給食(なすのみそ炒め)
今日は「なすのみそ炒め」でした。茄子の甘みを感じたのですが、作り方に秘密があるようです。今日のなすは、長岡京市でとれたなすで、とてもつややかで新鮮なもの。
そのなすをひと口大に切って・・・ひき肉と炒め合わせる前に...
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