今日の給食（ヤンニョムチキン）

〈給食委員会より〉今日はヤンニョムチキンについて調べました。ヤンニョムチキンのヤンニョムは韓国料理の合わせ調味料のことです。今日の給食では、にんにく、しょうゆ、ケチャップ、韓国料理の調味料であるコチジャンなどを使い、ヤンニョムを作ってくださいました。

給食室では、鶏肉に片栗粉をまぶしてから揚げにし、ヤンニョムダレを絡め、ヤンニョムチキンを作りました。

から揚げに絡んで、ごはんがすすむ味でしたね。