５年生は、出前授業でしょうゆについて学びました。
日本食には欠かせない味の決め手であるしょうゆ。
何から作られ、どのような過程で作られるのかを、
実物を見せてもらいながら、
見た目の変化だけでなく、栄養素の役割や働きまで
詳しく学びました。
日本食の味の決め手「しょうゆ」について学ぼう
十小歳時記
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十小歳時記５年生は、出前授業でしょうゆについて学びました。
日本食には欠かせない味の決め手であるしょうゆ。
何から作られ、どのような過程で作られるのかを、
実物を見せてもらいながら、
見た目の変化だけでなく、栄養素の役割や働きまで
詳しく学びました。