今年は関東大震災から１００年です。
この関東大震災が起こった９月１日が防災の日とよばれ、この日に合わせて、給食でも防災給食を実施しました。
今年は家で長期備蓄できる缶詰や、乾物などを使った料理です。
切干大根、ひじき、わかめなどの乾物や、ツナ、コーン缶などの缶詰なども普段から食べ慣れておくことで、災害時にも食べやすくなり、ストレスも減ります。
今日の給食は児童にも大好評で、切干大根が苦手な児童も、みそ汁にすると食べられました。
各クラスでは、防災に関するスライドを見たり、実際に缶詰や乾物を見たりしました。
１年生は、缶詰が３年も持つことにとても驚いていました。
ぜひご家庭でも、長期保存できる食材を備蓄→食べる→買い足すのローリングストックを行ってみてください。