★２月６日（月）の給食★
・ご飯 ・厚揚げのピザソース焼き ・大根サラダ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「厚揚げのピザソース焼き」の紹介とクイズをします。ではさっそくクイズです。
厚揚げは大豆製品ですが、大豆に多く含まれている栄養はどれでしょうか？
①カルシウム
②鉄
③たんぱく質
正解は①～③の全てでした。大豆製品は、栄養価の高い食材の一つで、骨を強くするカルシウムや、貧血予防や体力の向上に必要な鉄分、体を作るたんぱく質などが豊富です。また、今日は植物由来のチーズを使うことで、誰でも食べられるようにしました。
今日も宮津の自然や、農家さんに感謝をしていただきましょう。