・ご飯 ・サバのみそ煮 ・大根の酢の物 ・豆腐のすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「サバのみそ煮」の紹介とクイズをします。では、さっそくクイズです。
今日のサバは何サバでしょう。
①大西洋サバ
②ごまサバ
③まサバ
正解は①の大西洋サバです。よく脂がのっていておいしいサバです。
サバのみそ煮はサバの定番料理とも言えます。ごはんに合っておいしいですよ。センター方式の給食ではサバのみそ煮を作るのはとても大変です。機械にサバの煮汁がこびりついて片付けの時に洗うのが大変だからです。今日も一生懸命作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。