・タコライス ・たまねぎスープ ・サーターアンダギー ・牛乳
～給食の放送より～
今日は沖縄慰霊の日です。沖縄県では、毎年6月23日を「慰霊の日」として、沖縄戦で亡くなった人々の霊をなぐさめ、平和を祈るための記念日としています。今日は「沖縄県」の郷土料理です。
「サーターアンダギー」の紹介とクイズをします。ではさっそくクイズです。
サーターアンダギーは沖縄の方言である「サーター」「アンダ」「アギー」が合わさった言葉です。サーターは「砂糖」、アンダが「油」ですが、アギーはどんな意味でしょうか？
①揚げる
②焼く
③ゆでる
正解は①の揚げるでした。小麦粉や砂糖、卵を入れた生地を揚げて作ります。給食では小麦粉や黒糖、豆乳、油などを入れて作りました。今日は給食をとおして、平和について考えましょう。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。