・ご飯 ・サバのみぞれがけ ・キャベツのおひたし ・玉ねぎのすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「サバのみぞれがけ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
「みぞれがけ」はどんな野菜で作ったたれをかけているでしょう？
①にんじん
②大根
③かぶ
正解は②の大根でした。
大根おろしが、雨と雪が混ざった「みぞれ」のように見えることからこの名前がつきました。生の大根おろしには消化を助ける働きがあり、揚げ物やあぶらっこい料理の横にそえて、料理をさっぱりといただくことができます。
今日も宮津の自然や農家さん、美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。