・ご飯 ・すきやき風煮 ・キャベツのおひたし ・米粉のオレンジケーキ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「すき焼き風煮」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
すき焼き風煮に入っている白菜の旬はいつでしょうか？
①２月～６月
②６月～１０月
③１０月～２月
正解は③の１０月～２月でした。寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分をたくわえるようになるため、旬の白菜は甘みが増してよりおいしくなります。
今日は白菜の他にもお肉、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、えのき、豆腐、ねぎが入っていて具沢山で栄養満点です。しっかりと食べて元気に過ごしましょう。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。