・ご飯 ・イワシのごまフライ ・白菜の甘酢和え ・油揚げのみそ汁 ・福豆 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は節分献立です。「イワシのごまフライ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
節分にイワシを食べるのはなぜでしょうか？
①鬼がイワシを好きだから
②鬼がイワシの味がきらいだから
③鬼がイワシのにおいがきらいだから
正解は③の鬼がイワシのにおいがきらいだからでした。節分にはイワシを焼いて、煙とにおいを出し、それを食べて鬼を追い払うという風習があります。また、食べるだけでなく、ヒイラギにイワシの頭をさし、玄関先にかざり、鬼を追いはらいます。そして1年間の福を呼び込むのです。今日は食べやすいようにごまフライにしました。また、大豆、黒大豆、青大豆を使って手作りした福豆も一緒につけています。
これからも日本の食文化を大切にしていきましょう。