・ご飯 ・ポークチャップ ・フレンチサラダ ・さつまいものスープ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「さつまいものスープ」の紹介をします。ではさっそくですが、クイズです。
さつまいもは植物のどの部分を食べているでしょうか？
①茎
②実
③根
正解は③の根でした。さつまいもは、地下にはった根が太くなったものです。いもの中には、さつまいものように根を食べるものと、じゃがいものように地下の茎が太くなった部分を食べるものがあります。さつまいもは、炭水化物が多く、ビタミンCや食物繊維もたくさん含まれています。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。