・ソースカツ丼 ・大根のナムル ・中華スープ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「ソースカツ丼」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズをします。
「ソースカツ丼」はどこの郷土料理でしょうか？
①福井県
②長野県
③北海道
正解は①の福井県でした。ドイツで料理を学んだ福井出身の料理人さんが、ドイツ仕込みのウスターソースを何とか料理に生かせないかと考え、たどりついたのがソースカツ丼でした。
今日は揚げた肉にソースをたっぷりつけて、キャベツをひいたごはんの上にのせて食べます。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。