・世屋みそ煮込みうどん ・ジャーマンポテト ・由良みかん ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「世屋みそ煮込みうどん」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
「世屋みそ」は宮津の世屋地区で生まれたみそですが、約何年前でしょうか？
①約10年前
②約30年前
③約50年前
正解は③の約50年前でした。
世屋みそは約50年前から世屋地区で製造されています。丹後産コシヒカリと国産原料のみを使用した昔ながらの製法で作られた赤みそです。
いつも給食のみそ汁などに使っているみそは世屋みそです。
今日は世屋みそを使ったみそ煮込みうどんにしました。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。