・カレーピラフ ・きのこのスープ ・米粉のパンプキンケーキ ・牛乳
～給食の放送より～
今日はハロウィンメニューです。「米粉のパンプキンケーキ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
米粉のパンプキンケーキで、ハロウィンにちなんだ食材が入っていますが、それは何でしょうか？
①かぼちゃ
②米粉
③豆乳
正解は①のかぼちゃでした。アメリカから伝わったハロウィンではかぼちゃを使ったランタンを作って、悪魔（あくま）を追いはらう文化があります。
10月27日から11月9日までは読書週間です。今日は岡村志満子さんの絵本「トリック オア トリート！」にちなんでかぼちゃを使った米粉のパンプキンケーキを作りました。この絵本の最後には、暗いところで光るインクを使った驚きのページもあります。ぜひ読んでみてください。この絵本に関わらず、自分に合った本を探して、ぜひ読書を進めてみてください。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。