・ご飯 ・鶏肉のマーマレード焼き ・野菜のレモン和え ・秋野菜のミネストローネ ・牛乳
～給食の放送より～
読書週間中は、本に出てくる食材や料理を出していきます。今日は友井羊さんの「スープ屋しずくの謎解き朝ごはん 巡る季節のミネストローネ」にでてくる「秋野菜のミネストローネ」です。ではクイズです。
ミネストローネとは、どのようなスープのことをいうのでしょうか？
①赤い色のスープ
②具沢山のスープ
③秋に作るスープ
正解は②の具沢山のスープでした。野菜を入れた具だくさんのスープのことを、ミネストローネといい、イタリアでは古くから家庭料理として食べられてきました。
大人気『スープ屋しずく』シリーズです。四季折々のミネストローネが人々の心をつなぐストーリーです。ぜひ、読んでみてください！
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。