・ご飯 ・肉団子のコーン蒸し ・キャベツのサラダ ・たまねぎのみそ汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「たまねぎのみそ汁」の紹介とクイズをします。ではさっそくクイズです。
世屋みそは宮津で作られているみそですが、みその種類は何でしょうか？
①赤みそ
②白みそ
③合わせみそ
正解は①の赤みそでした。
１９７０年から地元産丹後コシヒカリと国産の大豆を使って生産されています。
普段給食で出しているみそ汁は宮津市産の煮干しでだしを取り、世屋みそで味をつけています。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。