・冷やしぶっかけうどん ・豚肉のごまだれ炒め ・ゆで野菜 ・冷凍パイン ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「豚肉のごまだれ炒め」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
ごまに多く含まれる栄養素は何でしょうか？
①脂質
②鉄分
③食物繊維
正解は①②③のすべてでした。
ごまには体のエネルギーになる脂質、酸素を運ぶヘモグロビンを作る鉄分、おなかの調子をととのえる食物繊維が豊富に含まれています。給食では、いりごまやすりごまなどを積極的に使っています。
今日は冷たいうどんやゆで野菜と一緒に食べるとおいしいです。
今日もおいしく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。