・ご飯 ・サワラのカレーフライ ・きゅうりのサラダ ・冬瓜のすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は、「冬瓜のすまし汁」の紹介とクイズをします。では、さっそくですがクイズです。
冬瓜は漢字で書くと冬の瓜と書きます。なぜ名前に冬がついているのでしょうか？
①冬が旬の野菜だから
②冬まで保存しておける野菜だから
③冬さんが作った野菜だから
正解は②の冬まで保存しておける野菜だからでした。切らなければ冬まで日持ちすることから、冬瓜との名前となりました。今日はすまし汁に入れました。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をして美味しくいただきましょう。