・ご飯 ・鶏肉のバターレモン風焼き ・ポテトサラダ ・コンソメスープ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「鶏肉のバターレモン風焼き」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
鶏肉に多く含まれる栄養素は何でしょうか？
①たんぱく質
②ビタミンC
③炭水化物
正解は①のたんぱく質でした。鶏肉には血や筋肉などを作るたんぱく質が豊富に含まれていて、成長期の皆さんには積極的に摂ってほしい栄養素の一つです。
今日は鶏肉をレモン汁や大豆バター、砂糖、しょうゆに漬け込んで焼いた新メニューです。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をして美味しくいただきましょう。