・ご飯 ・大根と豚肉のピリ辛煮 ・切干大根の酢の物 ・おさつチップス ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「大根と豚肉のﾋﾟﾘ辛煮」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
ピリ辛煮に使っている調味料はどれでしょうか？
①トウバンジャン
②はちみつ
③テンメンジャン
正解は①～③の全てでした。トウバンジャン、はちみつ、テンメンジャン、しょうゆ、砂糖などの調味料を使って仕上げています。深みのある甘みとコクを味わってください。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をして美味しくいただきましょう。