・ご飯 ・沖ギスのごまフライ ・冬のフレンチサラダ ・具だくさんスープ ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「沖ギスのごまフライ」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
沖ギスの別名は何でしょうか？
①キス
②二ギス
③メギス
正解は②の二ギスと③のメギスです。沖ギスは、キス（鱚）とは別の種類の魚で、形が似ていることから名付けられたと言われています。丹後では水深150メートル前後の海底近くに生息しています。今日は、ごまフライにしました。
今日もおいしく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。