・ご飯 ・厚揚げの肉みそがけ ・キャベツのおひたし ・沢煮椀 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「キャベツのおひたし」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
キャベツのおひたしに入っているきゅうりの旬はいつでしょうか？
①夏
②秋
③冬
正解は①の夏でした。きゅうりは６月～９月が旬の野菜です。ビタミンＣと水分が豊富で、暑い夏にはぴったりの野菜です。今日のきゅうりは宮津産です。夏野菜がおいしい時期になってきました。
今日も宮津の自然や、農家さん、毎日一生懸命朝から作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。