・やきそば ・具だくさんカレースープ ・冷凍みかん ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「やきそば」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズをします。
ピーマンはどちらの野菜に分類されるでしょうか？
①緑黄色野菜
②淡色野菜
正解は①の緑黄色野菜でした。
緑黄色野菜とは食べる部分１００ｇにカロテンが６００μｇ以上含まれているものです。
一部例外はありますが、緑黄色野菜は中までこい色の野菜、淡色野菜は中身が白っぽい野菜が多いです。
ピーマンは６月～９月が旬の野菜で、ビタミンＣと食物繊維が豊富です。今日は焼きそばに入れました。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をし、よく噛んでいただきましょう。