★６月17日(月)の給食★

・ご飯　・鶏肉と高野豆腐の揚げ煮　・のりのりキャベツ　・わかめのすまし汁　・牛乳

～給食の放送より～(一部)

今日は、「鶏肉と高野豆腐の揚げ煮」についてのクイズと紹介をします。

高野豆腐は、ふつうの豆腐をひと工夫することで作られます。どうやってつくるでしょうか？

①焼く
②つぶす
③こおらせる

正解は③のこおらせるです。
高野豆腐やたんぱく質の他に成長期に必要な鉄分も豊富です。

今日もおいしく作ってくださる調理員さんに感謝をして、よくかんでいただきましょう。