・ご飯 ・鶏肉の香味焼き ・コーンサラダ ・春大根のみそ汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「春大根のみそ汁」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
春大根の特徴は何でしょうか？
①大根の先が細い
②やわらかい
③水分が多くてみずみずしい
正解は①②③のすべてでした。
大根は冬が旬のイメージがありますが、春が旬の「春大根」もあります。春大根は冬の大根に比べて、大根の先が細い、やわらかい、水分が多くてみずみずしいという特徴があります。
今日は新じゃがや新玉ねぎと一緒にみそ汁にいれました。旬の野菜の味を楽しんでください。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝をしていただきましょう。