・ご飯 ・新じゃがのカレーそぼろ煮 ・チャプチェ ・宇和ゴールド ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「新じゃがのカレーそぼろ煮」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
新じゃがの特徴はどれでしょうか？
①５月～６月が旬
②みずみずしい
③皮がうすい
正解は①②③のすべてでした。新じゃがの旬は５月～６月で、今が旬の時期です。また水分が多くてみずみずしく、皮がうすいのが特徴です。
今日は新じゃがと鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、さやいんげんを使ったカレー味のそぼろ煮にしました。
今日も美味しく作ってくださる調理員さんに感謝していただきましょう。