・ご飯 ・鶏肉のごまだれ焼き ・のりのりはくさい ・えのきのすまし汁 ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「鶏肉のごまだれ焼き」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
鶏肉に多く含まれる栄養何でしょうか？
①たんぱく質
②ビタミンC
③炭水化物
正解は①のたんぱく質でした。鶏肉には血や筋肉などを作るたんぱく質が豊富に含まれていて、成長期の皆さんには積極的に摂ってほしい栄養素の一つです。
今日はしょうが、にんにく、玉ねぎ、にらなどの野菜とみそやしょうゆで鶏肉を漬け込んで焼いたメニューです。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をして美味しくいただきましょう。