・コッペパン ・鶏肉と白菜のクリームシチュー ・ほうれん草のソテー ・オレンジゼリー ・牛乳
～給食の放送より～
今日は「鶏肉と白菜のクリームシチュー」の紹介とクイズをします。ではさっそくですが、クイズです。
白菜の旬はいつでしょうか？
①２月～６月
②６月～１０月
③１０月～２月
正解は③の１０月～２月でした。
寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分をたくわえるようになるため、旬の白菜は甘みが増してよりおいしくなると言われています。
今日は白菜の他にも旬のかぶやブロッコリーなどの食材を入れたクリームシチューにしました。しっかりと食べて元気に過ごしましょう。
今日も宮津の自然や農家さん、調理員さんに感謝をしていただきましょう。