３年生がふるさとみやづ学で育てた大豆を使い、講師の方に教えてもらいながら世屋みそづくりに挑戦しました。つぶした大豆と、米麹、塩とをよく混ぜ、一年間発酵させます。
世屋みそづくり
学校の様子
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学校の様子３年生がふるさとみやづ学で育てた大豆を使い、講師の方に教えてもらいながら世屋みそづくりに挑戦しました。つぶした大豆と、米麹、塩とをよく混ぜ、一年間発酵させます。