今日は、全国学校給食甲子園、九州・沖縄ブロックより「茎わかめのじげもんきんぴら」が登場しました。「じげもん」とは、長崎県の方言で「地元のもの」という意味があります。長崎県は漁業がさかんで、魚やわかめ、ひじきといった海産物が特産品です。茎わかめの歯応えがよく感じられるきんぴらで、気に入って食べている児童がたくさんいました。
給食週間中は、低学年、たけのこ学級で調理員との交流給食を実施しています。「毎日、ごはんはどれくらい炊いているんですか？」など給食を作るときのことについて質問をしていました。いろいろな質問をしながら、給食の工夫を知ることができたようです。
◆今日の献立◆
ごはん、牛乳、にしんの塩焼き、茎わかめのじげもんきんぴら、けんちゃん汁
