今日は、鶏肉にレモン果汁や白ワイン、しょうゆなどで味つけをした「鶏肉のレモン風味焼き」が出ました。オーブンでカリッと焼けた見た目は食欲をそそります。とうもころしの甘味あるコーンライスとも相性抜群で、よい組み合わせだったようです。ほとんど残りもなく、よく食べていました。
また、米粉マカロニスープでは、星型やハート型のにんじんを少量入れた「ラッキーにんじん」をしました。米粉マカロニも星型だったので見た目よく、楽しく食べられたようです。楽しい雰囲気があると食も進みますね。
◆今日の献立◆
コーンライス、牛乳、鶏肉のレモン風味焼き、米粉マカロニスープ
