2月29日（木）の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉と白菜の豆乳煮、ひじきサラダです。

白菜は、料理や漬物、炒め物、煮物などに使われる冬を代表する野菜のひとつです。白菜は寒くなると寒さで葉っぱが凍らないようにするため、たくさん糖を作ります。そのため味が甘くなり、美味しくなります。今日はたくさんの白菜を使った豚肉の豆乳煮をいただきました。