12月15日（金）の給食

今日の給食は、バターパン、牛乳、鶏肉のマスタード焼き、豆と野菜のスープです。

スープには、ひよこ豆が入っています。

ひよこ豆は表面にくちばしのような突起があり、文字通りひよこのような形をした豆です。英語で「ガルバンゾー」といいます。ひよこ豆は食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることあるように、独特のホクホク感があり、カレーやスープ、サラダなどの食材に使われます。