11月30日（木）の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、回鍋肉、ワンタンスープです。

回鍋肉は四川料理のひとつで、豚肉とキャベツなどを一緒に炒めてトウバンジャンなどで味付けします。鍋を回すと書きますが、鍋に戻すという意味で、本当は一度煮た豚肉を鍋に戻し、油で炒め直す料理だそうです。