10月17日（火）の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、けいちゃん、のっぺい汁です。

「鶏ちゃん」は、岐阜県の下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です。しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をきゃべつなどと炒めて食べるシンプルな料理です。