9月8日（金）の給食

今日の給食は黒糖コッペパン、牛乳、なすのミートグラタン、オニオンスープです。

暑いインドで生まれたナスは、奈良時代に日本にやってきたと言われています。実のほとんどが水分で、ほてった体を冷やす効果があります。また、皮の鮮やかなむらさき色のもとは「ナスニン」という成分で、夏の強い日差しで疲れた目を回復させるほか、体の若さを保つはたらきもあります。