今日の給食は、ごはん、牛乳、韓国風肉じゃが、もやしのナムルです。
ナムルは朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしやほうれん草などの野菜を調味料とごま油で和えたものです。朝鮮半島では、食事のおかずとして欠かせないもので、冷蔵庫に常に数種類のナムルが入っているのが普通だそうです。
今日の給食は、ごはん、牛乳、韓国風肉じゃが、もやしのナムルです。
ナムルは朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしやほうれん草などの野菜を調味料とごま油で和えたものです。朝鮮半島では、食事のおかずとして欠かせないもので、冷蔵庫に常に数種類のナムルが入っているのが普通だそうです。