栄養士

　今日はキャベツやもやし、ピーマンなどの野菜や豚肉を炒め合わせた「焼そば」が出ました。焼そばは楽しみにしていた児童が多く、よく食べていました。パンにもソース味の焼そばがよくあったようです。焼そばがまた出て欲しいという声がたくさん聞かれました...

　今日は、こんぶとけずりぶしでとった出汁がよくきいた「かやくうどん」が出ました。かまぼこや豚肉、にんじんなどの具材が合わさり食べやすいうどんです。麺類は好きな児童が多く、よく食べていました。寒い日に温かいうどんがおいしいですね。ごはんも味が...

　今日は、白菜や白ねぎなどの野菜やキムチなどを煮込んだ「豆腐チゲ」が出ました。具沢山で体温まる一品です。みその味もよく効いており、ごはんが進んだ児童もいたようで、ごはんの残りがいつもより少なかったです。久しぶりのシューマイとギョウザにも喜ん...

　今日は、今が旬のさつまいもやしめじを使った「秋の米粉と豆乳のシチュー」が出ました。さつまいもの優しい甘みが味わえるのが特徴的です。苦手とする児童が多いしめじも、シチューにするとまだ食べやすいようです。バターパンとの相性もよく、よく食べてい...

  　今日は、カレーライスのリザーブ給食でした。カレーライスのトッピングをボイルウインナーかグリルチキンを事前に選びます。トッピングが乗りスペシャルなカレーに仕上がりました。子どもたちは、自分が選んだトッピングをしたカレーを美味しそうに食べ...

　今日は、5年生で「パーティ給食」を実施しました。会食における食事のマナーを身につけたり、対人を意識した食事の仕方を身につけたりすることを目的としています。大皿に盛り付つけられたおかずを自分の皿に取り分けて食べ進めました。 回りの友...

今日は、1枚ずつ衣をつけて揚げた「トンカツ」が出ました。手作りのソースもおいしく、人気のある一品です。朝からトンカツが出ると知った子どもたちは、とても楽しみにしてくれていました。みそ汁との組み合わせがよく、おいしく食べきれたようです。 〜食...

　今日は、大根や豚肉の他に、さつまあげなどを合わせて煮た「大根と豚肉の煮物」が出ました。11月になり、煮物がおいしい季節になってきました。よく味がしみた大根がとてもおいしく感じられます。さつま揚げも入っていたことで、子どもたちもおいしく食べ...

　今日は、切干大根を使用した「はりはり漬け」が出ました。しょうゆや砂糖、酢を使って味付けします。その名の通り大根の食感がよく、おいしく食べられたようです。食べた感想を聞くと、「お寿司みたいな味がする！」と言った児童が何人かいました。確かに、...

今日は、キムチやたくあんを具材として炊き込んだ「キムタクごはん」が出ました。それぞれの塩味やうま味が合わさった仕上がりです。ごはんに味がついていると、食べやすい児童もいたようです。いろいろな炊き込みごはんを給食でも楽しんでほしいと思い...