５年生が丹後の郷土料理「ばらずし」づくりに挑戦しました。
食べたことはあっても、作ったことがない子どもたちがほとんどです。
そこで、食生活改善推進員の方々のお力をお借りし、ばらずしの作り方を教えてもらいました。
グループに一人ずつ付いて、具材の切り方から味付け、盛り付け方まで、ひとつひとつ丁寧に教えてくださいました。
ばらずしづくりは初めてでも、調理実習は何度か経験している子どもたちは、分担しながら手際よく作ることができました。
好みに合わせて具材の量を少し調整しながら自分で盛り付け、ばらずしが完成しました。
オリジナルのばらずしに大満足。
給食の時間に味わいました。
