京丹後市立丹後小学校

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2021/09/17

9月17日の献立から

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 秋の味覚 沖キス漁が始まる!

 間人では、9月になるとキス漁が始まります。とれたキスは、
早々にせりにかけられ、魚屋さんから、市場に出回ります。
 キスは、煮ても、焼いても、からあげやフライにしてもおいし
く食べられます。小骨も少なく食べやすいです。丹後に住んで
いるからこそ新鮮なお魚が給食でいただけます。
 みなさんが大きくなった時、「秋の味覚といえばキス」と思い出し
てほしいです。
 丹後の家庭では、よく食卓に並ぶキスですが、都会ではなかな
か食べられないです。
 貴重な海の幸をありがたくいただきましょう。


 
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