9月14日(水)5年生が地域の方に支援を頂きながら稲刈りをしました。はじめに「赤米」を刈りました。刈った赤米の稲は、５株ごとにＸの字に置き、わらを使って束ねました。これらについては地域の方のハウス内の稲木で自然乾燥されます。続いてコシヒカリを刈りました。これらについてはコンバインに入れて、その場で「もみ」を「稲穂」から引き離す脱穀をしました。赤米とコシヒカリのもみ殻を取り除いて中身の米粒を比較すると、赤米の方は赤色、コシヒカリの方は白色でした。これらを精米して「ぬか」を取り除くと、共に白色になるということです。赤米の赤色は、米ぬかの色であったことが分かりました。稲刈りをしている隣の田では「コウノトリ」が餌をついばんでいました。弥栄の自然の豊かさを感じました。
稲刈りについて説明 赤米とコシヒカリ
稲刈り 稲刈り 終了
コンバインから軽トラへ 隣の田んぼにコウノトリ
