03.学校行事(中央タイムズ) こすもす みそ作り
こすもす学級は一学期から手作りみそ作りに取り組んできました。市販のみそを使って調理実習をして、みそのおいしさを味わってから自分たちで大豆を育てました。
育てた大豆を使って(足りなかったので買い足しましたが)、発酵させて冷蔵庫で保存し...
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