５年生 丹後のばら寿司づくり体験

京丹後市の食文化伝承推進事業として５年生が丹後のばら寿司づくり体験を行いました。当日は食生活改善推進委員の皆様にお世話になり、丹後ばら寿司やアカモクを使ったお吸い物の作り方、丹後ばら寿司の歴史等を丁寧に教えていただきました。完成後は本年度総合的な学習の時間でお世話になった地域の皆様もお招きし一緒にいただきました。京丹後市の郷土料理や食文化を学ぶ貴重な機会となりました。お世話になりました皆様、ありがとうございました。