今日の給食（はりはりキムチ）

給食委員より
「今日ははりはりキムチについて調べました。はりはりキムチの味の決め手は、あっさりした味付けの和風キムチです。これに切干大根とちりめんじゃこ、ニラを炒め合わせて作ってくださいました。このメニューは、不足しがちな食物繊維とカルシウム美味しい料理で摂れるようにと考えられたものなのだそうです。」

切干大根のぱりぱりした歯ごたえとキムチのピリ辛な味がよく合って美味しかったですね。