今日は、11月24日「和食の日」にちなんで、昆布と削り節でとった「極上だしのすまし汁」を味わってもらいました。
しかも、給食委員で育て、収穫した「九条ネギ」も入っていました。特別なすまし汁で心も体もほっこりしましたね。
「和食っていいな」と思ってくれると嬉しいです。
給食委員みんなで九条ネギを収穫し、調理員さんたちが給食室で大事に調理しました。
昆布と削り節で丁寧にだしをとりました。
うま味たっぷりのだしですまし汁を作りました。
配膳時に各学級で和食についての動画を鑑賞しました。
ごちそうさまでした。
