今日の給食（セレクト給食）

今日はセレクト給食でした。「鶏肉」か「つばす」かどちらの甘酢ソースかけにするかを選びました。

鶏肉一枚一枚に、衣を丁寧にまぶし、たくさんの油でカラッと揚げます。

揚げてすぐ甘酢ソースをからめて「鶏肉の甘酢ソース」の完成です。

つばすも同じように粉をまぶしてカラッと揚げて熱々の間にたれをからめました。

鶏肉もつばすも、ねぎ風味の甘酢ソースがよく合って、ごはんがすすみましたね。
一緒にお皿にのっていたごま和えも冬キャベツならではの甘みが感じられておいしかったです。