【給食委員の放送より】
今日は、さわらの西京焼きです。
西の京と書いて「西京」ですが、最も強い『最強』と書いた『最強焼き」とかけまして、今日は受験生応援メニューです。しかも「さわら」は、出世魚なのでとても縁起がいい魚です。みなさん、さわらの西京焼きを食べて、頑張ってください！
【給食室の様子】
給食室では、西京みそをベースにしたたれを作ってさわら全体になじませ、少し漬け込みます。
トレーに並べて、オーブンでこんがり焼いて完成です！
香ばしいみその香りがさわらの風味と相まって、おいしかったですね。
