学校日誌

今週は給食週間です。今年のテーマは、「日本全国の味を楽しもう♪」です。初日は、大阪府ということで、「かやくごはん」「焼きそば風炒め」「肉吸い」が出ていました。 ...

今日は地元農家の方から白菜と聖護院大根を届けていただきました。白菜は、丁寧に洗った後、切って、たっぷりのお湯で茹でます。その後すぐに機械を使って冷やしてゆかり、しらす干しで和えて「白菜のゆかり和え」の完成です。 ...

今日は地域の小学６年生に向けて、中学校の授業体験を実施しました。最初に、先日着任した新生徒会本部役員が中学校生活についての説明をしてくれました。 次に、各教科ごとの体験場所に移動して授業を行いました。 国...

給食委員さんの放送にあったように、八宝菜の八は八種類という意味でなく、「たくさんの種類」という意味で、給食の八宝菜にもいろいろな材料が使われているそうです。 白菜や筍、玉ねぎ、にんじん、もやし、干ししいたけ、えび...

今日は学校全体で教職員研修を実施しました。テーマは「主体的・対話的で深い学び」についてです。研修では、まず最初に１年生体育の授業を教職員全員で参観しました。「ダンス」の単元で、見本を見ながらグループであれこれ相談しながら取り組む姿が印象的...

今日は「ちくわのカレー揚げ」と、「ホルモン揚げ」のセレクト給食でした。「ちくわのカレー揚げ」は、カレー風味の衣をまとった天ぷらです。 こちらは「ホルモン揚げ」。ちくわに小麦粉→卵液→パン粉をま...

１年生の家庭科では、６つの食品群を意識したお弁当の献立を考える課題に取り組みました。冬休みに調理をしたそうです。

美術部では、新年の活動として今年の干支「辰」のパネルを制作しました。

給食のシチューは、ルウから手作りしているそうです。バターを溶かして、小麦粉をじっくり炒めます。 1時間ほど炒めて、サラサラしてきたら牛乳などを少しずつ入れながらなじませていき、真っ白なホワイトルウができあがります...

今日は「花菜のごまドレッシング和え」でした。 「花菜」といえば長岡京市の特産品ですね。今日の花菜も長岡京市でとれたものだそうです。 丁寧に洗って、さっと茹で、水分をしっかり切って、ごまド...